Giovedì 24 maggio 2012 si terrà, al CEFAS di Viterbo, la Giornata di Studio “Tecnologia HYST: nuove prospettive di utilizzo delle risorse agricole”.
La giornata è organizzata da CEFAS, CIRDER e Università degli Studi della Tuscia, con l’Associazione Scienza per Amore, in collaborazione con la società BioHyst.
La tecnologia Hyst è un sistema di trattamento delle biomasse, che agisce per via esclusivamente fisica “disaggregando” le strutture dei vegetali attraverso ripetuti stadi d’urto ad alta velocità tra i frammenti del materiale processato. E’ quindi un procedimento semplice, a basso costo e ad impatto ambientale nullo, alternativo ai comuni processi che modificano la materia per via chimica o termochimica.
I risultati sin qui conseguiti autorizzano a ritenere che il sistema Hyst possa essere una soluzione per la valorizzazione di molte biomasse, tra cui scarti e sottoprodotti, al fine di conciliare necessità alimentari ed energetiche.
Impiegare la stessa biomassa per più scopi è la chiave di volta del progetto: una risorsa per cibo, energia, chimica, farmacopea. La tecnologia Hyst nasce nell’ambito di un progetto umanitario, oggi chiamato Bits of Future: Food for all, promosso dall’Associazione Scienza per l’Amore. Lo scopo di tale progetto è quello di sostenere la crescita dei Paesi in Via di Sviluppo ottimizzando, attraverso la Hyst, l’utilizzo delle risorse locali per combattere la fame, la povertà e le carenze energetiche.
In questo contesto, la giornata studio vuole rappresentare un momento di incontro e dialogo tra ricercatori, realtà socio-economiche e industria, per una disamina dei risultati ottenuti e per tracciare nuovi percorsi di ricerca e sviluppo.
